• امروز : پنج شنبه - ۲۹ مهر - ۱۴۰۰
  • برابر با : 15 - ربيع أول - 1443
  • برابر با : Thursday - 21 October - 2021

جوش شیرین

06اکتبر
کاربردهای جوش شیرین

کاربردهای جوش شیرین

جوش شیرین که به آن بی‌کربنات سدیم نیز گفته می‌شود، به دلیل این که خاصیت خمیرمایه‌ای دارد و به این معنی که با تولید دی‌اکسیدکربن باعث بالارفتن خمیر می‌شود، به طور گسترده‌ای در پخت‌وپز به کار می‌رود.