بامیه در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود.خواص درمانی بامیه بسیار زیاد است.
خواص درمانی بامیه از دیدگاه طب سنتی:
- از دیدگاه طب‌سنتی ایران بامیه سرد و تر است.
- مصرف آن برای افراد گرم مزاج مفید است.
- در برطرف کردن بلغم، صفرا و سودا تاثیرگذار است.
- جوشانده گل بامیه ضدسود است. برای تهیه این جوشانده باید ۳۰ گرم بامیه را در ۵۰۰ سی سی آب بجوشانید و سه بار در روز هربار یک استکان میل کنید.
- جوشانده بامیه تقویت کننده و نرم کننده پوست است.
- بامیه ادرارآور است.
- درمان کننده سوزش و درد در مجاری ادرار است.
- لعاب حاصل از جوشاندن میوه یا تخم بامیه نرم‌کننده است و برای درمان سوزاک به کار می رود.
- تخم بامیه محرک قلب و ضداسپاسم است.
- قدیم ترها از بامیه ضماد تهیه کرده و روی زخم می گذاشتند تا آن را التیام دهد.
بامیه خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
بامیه بمب ویتامین
گیاه بامیه سرشار از مواد مغذی باارزشی مانند ویتامین‌های C، A و گروه B از جمله اسیدفولیک، B6، B5 و B2 همچنین عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر است، بنابراین اثرات درمانی فراوانی بر سلامت انسان دارد.
بامیه، مفاصل را نرم می‌کند و از رماتیسم و آرتروز نیز جلوگیری می‌کند.
آنتی اکسیدان
دانه‌های داخل بامیه بیشترین مقدار اثرات آنتی اکسیدان و ضد ضعف را دارا هستند، پس آن‌ها را جدا نکنید.
درمان آسم از خواص درمانی بامیه
اثر قوی ویتامین ث موجود در بامیه یک درمان برای آسم محسوب می‌شود. ویتامین ث می‌تواند با مبارزه با التهاب، علائم حملات آسمی را کاهش دهد و یکی از بهترین درمان‌های خانگی برای رفع آسم باشد.
خواص بامیه برای داشتن پوست زیبا
هر کسی که میخواهد پوستی زیبا داشته باشد، بامیه موادی را دارد که می‌توانند به بدن کمک کنند تا سلامت پوست حفظ شود. ویتامین ث و دیگر مواد مغذی نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد که یکی از عوامل پیری پوست هستند؛ مقابله کنند.
ارزش غذایی بامیه
کالری=۱۲۹
آب=۹۰٫۱۷ گرم
پروتئین=۲٫۰۰ گرم
چربی = ۰٫۱۰ گرم
کربوهیدرات=۷٫۰۳ گرم
فیبر=۳٫۲ گرم
قند=۱٫۲۰ گرم
