۹ فایده سرکه سیب برای سلامتی و نحوه استفاده از آن

سرکه سیب اخیرا توسط علاقه مندان به تناسب اندام، مربیان سلامتی، و افراد مشهور به دلیل خوب بودن آن مورد تایید قرار گرفته است. فایده سرکه سیب برای مشکلات گوارشی و کاهش وزن و براق شدن طولانی‌مدت موهایتان غیر قابل انکار است.

محتوای تغذیه ای سرکه سیب

جدا از اینکه سرکه سیب یکی از محبوب‌ترین مواد مصرفی در آشپزخانه است، سرکه سیب به دلیل ترکیب غنی‌اش برای سلامتی مورد تحسین قرار می‌گیرد. میزبان مقدار زیادی از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند اسید استیک است. ویتامین A، B1، B2، B6، C و E، پروبیوتیک ها و تعداد کمی از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم.

فایده سرکه سیب

یک سیب در روز نیاز به پزشک را از شما دور نگه می دارد، و همین طور یک جرعه روزانه سرکه سیب می تواند سلامت شما را با مزایایی که برایتان توضیح خواهیم داد برایتان به ارمغان بیاورد.

سرکه سیب قند خون را کنترل می کند

بدن شما انسولین تولید می کند تا سطح قند خون را مدیریت کند. اثرات ضد گلیسمی سرکه سیب به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند.

افرادی که مقاومت به انسولین دارند ممکن است از ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب در هر وعده غذایی بهره مند شوند. به خصوص با وعده های غذایی پر کربوهیدرات، سرکه سیب می تواند سرعت هضم معده شما را کاهش دهد، که به نوبه خود زمان لازم برای پردازش قندهای جدید را افزایش می دهد و سطح قند خون شما را پایدارتر نگه می دارد.

نحوه استفاده:۱  قاشق غذاخوری سرکه سیب را با ۱ لیوان آب صاف شده مخلوط کنید و سه بار در روز بنوشید.

سرکه سیب باعث کاهش وزن می شود

مصرف سرکه سیب رقیق شده می تواند به کاهش وزن کمک کند و منبع خوبی از اسید استیک است که می تواند به کاهش وزن بدن کمک کند. مصرف منظم سرکه سیب خام و بدون فیلتر نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند.

یک مطالعه نشان داد که افراد چاق که به مدت ۱۲ هفته روزانه اسید استیک مصرف کردند، از کاهش قابل توجهی در وزن بدن، چربی شکم، دور کمر و تری گلیسیرید لذت بردند. تصور می شد که اشتها را سرکوب می کند. اسید استیک همچنین ممکن است به جلوگیری از تجمع چربی بدن و چربی های خاص کبد کمک کند.

سرکه سیب به هضم غذا کمک می کند

سرکه سیب حاوی پری بیوتیک ها و مقدار کمی پکتین، فیبر محلول در آب است که می تواند حرکات منظم روده را تشویق کند. این آن را به یک کمک طبیعی برای یبوست و اسهال یا ارتقاء سلامت عمومی روده تبدیل می کند.

با عفونت مبارزه می کند

خواص ضد عفونی کننده سرکه سیب آن را در برابر عفونت های باکتریایی و قارچی موثر می کند. در درمان عفونت هایی مانند عفونت باکتریایی گوش و کاندیدیاز مفید است.

کلسترول خون را کاهش می دهد

تحقیقات علمی نشان می دهد که سرکه سیب می تواند با کاهش شدید سطح تری گلیسیرید و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL یا کلسترول “بد”) به بهبود پروفایل لیپیدی خون شما کمک کند.

همچنین ممکن است باعث افزایش سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL یا کلسترول “خوب”) شود که برای مدیریت یا پیشگیری از بیماری های قلبی ضروری است.

معصومه لطفی (پایگاه خبری دخالت)