هندوانه یک میوه خوشمزه و خنک کننده است که در فصل تابستان مورد استقبال بسیاری از افراد قرار میگیرد. این میوه علاوه بر طعم لذیذ،
از نظر علمی ثابت شده است که بعضی از ادویه ها سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هستند .اکثر ادویه های مورد استفاده در غذاها دارای خواص دارویی هستند، بنابراین استفاده از آن ها در غذا نه تنها سبب معطر و خوشمزه شدن غذا می شود، بلکه این ادویه ها بدن را در مقابل بسیاری از انواع بیماری ها حفظ می کند.
با توجه به نقش و اهمیت آنتیاکسیدانها نقش و اهمیت زیادی در علوم پزشکی و صنایع غذایی، دارند و فرآیند اکسیداسیون عامل بسیاری از بیماریهای ناشی از استرس اکسیداتیو، مخصوصا سرطان، پارکینسون، آلزایمر و آترواسکلروز است.
در این مقاله از سایت دخالت تصمیم داریم ویتامین ها و خوراکی هایی که برای مقابله با عوارض آلودگی هوا مفید هستند را به شما معرفی کنیم. آلودگی هوا هیچ وقت دست از سر ما بر نمی دارد، مخصوصا در کلانشهرهایی مانند تهران که اکثر روزهای سال هوا آلوده است. از آن جایی که با [...]